Toda a informação à distância de apenas um clique! A plataforma permitirá ao utilizador encontrar, de forma organizada, um conjunto de informações sobre produtos e serviços, contactos de empresas e entidades do sector e assim conhecer a realidade gastronómica da região, de cada concelho e freguesia, eventos e festivais, produtos e seus produtores e todas as atividades promovidas pelo projeto.
Entre as diversas áreas de atuação, O LOCAL – FOOD CULTURE® desenvolve igualmente a missão de divulgar as várias atividades e dinâmicas, comerciais e sociais, ligadas de algum modo à gastronomia, desenvolvidas na Região Autónoma dos Açores, através de uma plataforma virtual.
Uma plataforma comum permite a criação de oportunidades para visitas mútuas entre produtores, investigadores, chefs e a população local, de modo a se estabelecer pontes e a se conhecer melhor as respetivas realidades, conciliando e ultrapassando algumas disparidades entre oferta e procura.
